今天给各位分享400不锈钢可以做餐具吗的知识，其中也会对不锈钢400进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧。

　　400系列不锈钢相对于300系列来说硬度更大，常用于厨房刀具产品，而它的耐腐蚀性就相对来说差点(相对于304，316来说容易生锈)，不同材质的锅会有不同的导热性，耐腐蚀性，一个好的炒锅需要导热性好(导热要均匀)，容易清洗。

　　不太常见的有SK系列不锈钢，这种钢材往往多见于日本刀具，有SK-SK-SK-1等型号，含碳量由低到高，如果要入手，建议SK-1，因为SK-3也不便宜，稍微加点钱上更高的标号更好。

　　304不锈钢和400不锈钢都不错，不锈钢锅具有不粘功能，关键是你要掌握好温度，当锅具足够热时，即衡温160-180度，可以达到不粘食物的效果，不锈钢锅具好看，但清洗是个大问题，尤其亮光的锅具更是如此。

　　和其它的不锈钢材质样，410不锈钢具有着很不错的强度，性能不错，而304不锈钢的强度没有410的好，在使用过程中容易撞坏，410不锈钢安全性能是很不错的，因此在汽车的运输行业里面它使用的是比较广的。

　　400系列不锈钢是什么意思，钢号也更多，所以，你日常见到的绝大多数不锈钢都是奥氏体不锈钢，人们所熟知的304钢就是奥氏体不锈钢，之前的中国国标为0Cr19Ni9(0Cr18Ni，意思是含Cr(铬)19%，含Ni(镍)9%，0指含碳量<=07%。

　　304不锈钢和400不锈钢都不错，不锈钢锅具有不粘功能，关键是你要掌握好温度，当锅具足够热时，即衡温160-180度，可以达到不粘食物的效果，不锈钢锅具好看，但清洗是个大问题，尤其亮光的锅具更是如此。

　　这里所说的400，指的是400系列，400系列说的就是铁素体和马氏体不锈钢，其准确的型号应该是403，410等等，这些不同的型号，其实它们的特点是不一样的，例如408的耐热性能好，但是具有很弱的抗腐蚀性，其中也是含有了8镍18铬。

　　400系不锈钢是一种铁、碳和铬的合金，因为其不含镍，所以是一种节镍不锈钢，也被大家称为不锈铁，400系不锈钢具有正常的磁特性，因为其含有马氏体结构以及铁元素。

　　400系不锈钢是一种铁、碳和铬的合金，因为其不含镍，所以是一种节镍不锈钢，也被大家称为不锈铁，400系不锈钢具有正常的磁特性，因为其含有马氏体结构以及铁元素。

　　400系不锈钢是一种铁、碳合铬的合金，这种不锈钢具有马氏体结构和铁元素，因此具有正常的磁特性，400系不锈钢具有很强的抗高温氧化能力，而且与碳钢相比，其物理特性和机械特性都有进一步的改善，大多数400系列不锈钢都可以进行热处理。

　　400系列的不锈钢材质好不好，400系列不锈钢菜刀质量不错，400系列不锈钢具有较好的耐腐蚀性，在空气中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀，而且400系列不锈钢材质较软，易于切割，对于要求锋利度较高的厨师来说是理想的选择。

　　好的搪瓷比不锈钢好，差的搪瓷不如不锈钢，缺点的话，没有搪瓷材质，光滑易清洁，优点方面，和搪瓷差不多，但在耐水汽方面更好，所以高端烤箱用搪瓷的多，而蒸烤箱用不锈钢的多。